奶酪从什么样的角度和定位切入中国消费者的饮食当中,一直以来都是没有确切、明朗的功能定性。比如:提到牛奶,是补充营养(主要是原生蛋白质与钙)、而酸奶是调理肠胃的。这些功能早已在消费者···
2024-05-21
乳制品零食化势不可挡随着健康知识在消费者观念中的普及,乳制品市场的消费也更加多元化,在乳制品赛道已经形成功能和口味、营养和健康并重的态势,新产品也不断涌现,满足消费多元化的需求。在···
2024-04-09